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隔夜茶喝了会怎样 不喝隔夜茶更健康丑女无敌林无敌

隔夜茶喝了会怎样

茶叶具有阻断人体中亚硝胺合成作用,所以茶叶本身并不会致癌。正常情况下,隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙都无妨,这也是经过老一代饮茶者的实践结果。
但是从营养和卫生角度来看,茶水放置时间长了,茶水中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低,滋味变的平淡。另外,尤其夏季在高温下,房产新闻,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用,饮用则会导致腹疼、腹泻等症状,由此也会带来一系列的并发症状。

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不建议喝隔夜茶的三大理由

理由一:抗氧化作用减弱

茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分,抗氧化是喝茶的重要功效之一,茶水长时间暴露在空气中,维生素C等被氧化了,茶多酚被氧化成茶色素,抗氧化作用减弱,特别是绿茶和白茶。

理由二:产生鞣酸

茶水放置时间长了之后会产生鞣酸,鞣酸完全溶解在茶水里面。早起喝了之后,再吃早饭,鞣酸会跟食物作用产生草酸,鞣质酸和草酸结合起化学变化,容易产生结石。同时,鞣酸也会让其他营养素更难以消化。

理由三:发霉变质

如果隔夜茶放置超过24小时,由于它含有糖和少量蛋白质,在温度和湿度适宜的条件下会发霉,产生细菌和霉菌,引起腹泻。所以,超过24小时肯定不能喝,特别是在夏天高温时更要注意。

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(责任编辑:www.bjxyrd.com)